Die Kinderhotels Europa begrüßen ab sofort sechs neue Mitgliedshotels, darunter erstmals die Destination Portugal mit der kleinen, feinen Hotelgruppe Martinhal. Diese bereichert das Portfolio der Kinderhotels neben Resorts am Strand auch um das erste Stadthotel. Im Herzen Lissabons gelegen, verfügt das stylische Fünf-Sterne-Hotel über 37 Apartments mit Küchenzeile und familienfreundliche Einrichtungen wie den Kids-Club und […]
Saison-Relaunch, denn es wird Zeit an Weihnachten zu denken
Der Europa-Park in Rust will in diesem Jahr wieder an das Rekordjahr bei den Besucherzahlen von 2015 anknüpfen. „In der abgelaufenen Sommersaison durften wir erstmals mehr als 4,5 Mio. Besucher bei uns begrüßen und auch bei den Übernachtungen konnten wir nochmals leicht zulegen und eine Auslastung von über 96 Prozent realisieren“, sagte Geschäftsführer Thomas Mack […]
// VAPIANO erstmals offizieller Caterer des größten deutschen Radio-Awards // 1.200 Musikstars, Promis und Gäste genießen Pasta, Pizza und Salat Nominierte, Gewinner, Stars und Sternchen – rund 1.200 Gäste feierten nach der Verleihung der 1LIVE Krone am Donnerstag auf der After-Show-Party in der Bochumer Jahrhunderthalle. Bei raffinierten Antipasti-Variationen, leckerer Pasta, knuspriger Pizza, knackig frischen Salaten […]
Am 30. November 2016 geben Shangri-La Hotels and Resorts die Kooperation mit der indischen Hotelkette Taj Hotels Resorts and Palaces bekannt. Die weltweit führenden Hotelgruppen Asiens vereinen ihre Gästeloyalitätsprogramme GoldenCircle von Shangri-La und Taj InnerCircle. Zusammen verfügen beide über rund sechs Millionen Mitglieder weltweit. Mit der Einführung des Angebots „Warmer Welcomes“ können teilnehmende Gäste ab […]
Gute Nachrichten für die Hotellerie: Deutschland hat als Geschäftsreiseziel in diesem Jahr an Attraktivität dazugewonnen und verzeichnet ein Hotelbuchungsplus von acht Prozent. Runtergebrochen auf einzelne Städte hat Berlin weiterhin die Nase vorn, gefolgt von München, Hamburg, Frankfurt am Main und Köln. Am liebsten buchen Reisende ein Hotel im Drei-Sterne-Segment. Das macht die Hälfte aller Buchungen […]
Deutschland ist von den neuen HARIBO SAUER GOLDBÄREN überzeugt: Ein TV-Spot mit dem Markenbotschafter Michael BULLY Herbig sowie aufmerksamkeitsstarke Vermarktungsaktivitäten begeisterten Händler und Verbraucher gleichermaßen. Das Neuprodukt ist Marktführer im Segment „Saures Fruchtgummi“. HIT 2016 Die Fachzeitschrift „Lebensmittel Praxis“ verlieh den SAUER GOLDBÄREN nach Abstimmung von Handelsentscheidern den „HIT 2016“ für die erfolgreichste Neueinführung des […]
Haute Cuisine aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten: Im Rahmen des 24. St. Moritz Gourmet Festivals bietet das Kulm Hotel St. Moritz seinen Gästen ein außergewöhnliches Kulinarikerlebnis. Von 31. Januar bis 2. Februar 2017 gibt der gebürtige Schweizer Daniel Humm im restaurierten Kulm Pavillon sein Gastspiel. Allabendlich um 19 Uhr verwöhnt der Starkoch des Drei-Sterne-Restaurants […]
Wintersportler genießen in Radstadt maximale Freiheiten: Neben den 760 Pistenkilometern von Ski amadé bietet ihnen das Package „Ski & Dine-around mit Schneegarantie“ die Möglichkeit, täglich genau dort zu dinieren, wo es ihnen am besten gefällt und schmeckt. Geschlafen und gefrühstückt wird in einer der 40 teilnehmenden Unterkünfte wie Hotel, Gasthof, Pension oder Ferienwohnung, wobei man […]
Das lange Warten hat sich doch noch gelohnt. In der Nacht auf Mittwoch konnten mehrere Pfälzer Weingüter und Genossenschaften bei Temperaturen von bis zu ? 8,5° Celsius Eiswein ernten. Nach einer Mitteilung der Pfalzwein-Werbung freuen sich die Eiswein-Spezialisten, dass es bereits so früh geklappt hat. Im vergangenen Jahr war der Eiswein Mitte Januar 2016 geerntet […]
Sprühen ist hip: Wie umfangreich und spannend die Welt des Graffiti sein kann, zeigt die Salzburger Künstlerin Tamara Volgger alias SOMA in einem dreitägigen Workshop vom 4. bis 7. Mai 2017 im Holzhotel Forsthofalm in Leogang im Salzburger Land. Die 30-jährige freischaffende Künstlerin taucht mit den Gästen in die Geschichte und die verschiedenen Stile ein, […]
Eine Umfrage von OpenTable zeigt, auf welche Verhaltensregeln die Deutschen im Restaurant besonderen Wert legen
Eine Umfrage von OpenTable zeigt, auf welche Verhaltensregeln die Deutschen im Restaurant besonderen Wert legen
Elior Group, einer der weltweit führenden Auftragnehmer in der Lebensmittelindustrie, hat seinen Eintritt in den indischen Markt durch den gleichzeitigen Erwerb von MegaBite Food Services und CRCL, zwei führenden Auftragsgastronomen für den gewerblichen und industriellen Markt, bekannt gegeben. Die neue Tochtergesellschaft, Elior India, unter Leitung des neu ernannten CEO Sanjay Kumar, wird mit mehr als […]
Grund zu feiern: Henkell Trocken ist Schaumwein-Testsieger im Magazin TESTBILD! Für die aktuelle Ausgabe (1/2017) wurden zehn beliebte deutsche Schaumweine von Traditionsmarken und Discountern auf den Prüfstand gestellt. Vier Redakteure, ein Winzer und ein Sommelier verkosteten Schaumweine der wichtigsten Marken und beurteilten diese nach Aussehen, Geruch und Geschmack. Im Labor wurden die Produkte zusätzlich auf […]
Sternekoch Johann Lafer und die 12.18. Investment Management GmbH, die hochklassige Hotel- und Touristikimmobilienprojekte in Deutschland und Europa unterhält, gehen künftig gemeinsame Wege. Vielfältig und fundiert sind die Synergien, die sich aus der neuen Kooperation ergeben. Um bis zu fünf neue Hotelprojekte soll das Portfolio von 12.18. zukünftig jährlich wachsen. Für die optimale Aufstellung der […]
„Ihr Erfolg freut das ganze Team“, betont Hoteldirektor Walter Hubel. „Denn wir alle unterstützen die Azubis nach besten Kräften, damit sie mit einem breiten Wissen ihre Karriere in der Hotellerie starten können.“ Bei der abschließenden Gala im Pullman Cologne überreichte Laurent Picheral, CEO Central & Eastern Europe und Deutschlandchef der AccorHotels die Auszeichnungen. Der AccorHotels […]
„Von Anbeginn durfte ich die umfassende Modernisierung des Hauses von unten bis ganz nach oben begleiten. Sie ist nun fast beendet und setzt ganz neue Maßstäbe in Komfort und Ambiente“, resümiert der staatlich geprüfte Hotelbetriebswirt. Erklärtes Ziel von Rüdiger Schild ist es, mit dem neuen Zimmerdesign und trendigem „Look and Feel“ zu einem der führenden […]
„Das ganze Team ist überwältigt“, betont Hoteldirektor Henk van Oostrum. „Diese Erfolgsstory zeigt, wie sehr wir bei uns im Hotel die Azubis unterstützen, ihre Fähigkeiten optimal zu entwickeln und ihnen ihren weiteren Weg in die Hotellerie zu ebnen.“ Bei der abschließenden Gala im Pullman Cologne überreichte Laurent Picheral, CEO Central & Eastern Europe und Deutschlandchef […]
In seinem aktuellen Kochbuch geht der erfolgreiche Sternekoch Alexander Herrmann dem Geheimnis des guten Geschmacks auf den Grund ? und verrät dabei seine ganz persönlichen Tipps und Tricks. 25 Basisrezepte wie pochierter Fisch, Ceviche oder Filets bilden den Einstieg. Hiervon lassen sich, durch Herrmanns Profi-Tipps variiert und ergänzt, zahlreiche köstliche Gerichte ableiten, die zum Nachkochen […]
