Die beiden diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises heißen Hans im Glück (München) und Europa-Park (Rust). Damit geht der Preis zum einen an ein junges, rasch wachsendes Premium Burger-Konzept, zum anderen an den seit vielen Jahren erfolgreichen größten deutschen Freizeitpark für sein herausragendes Hospitality- und Foodservice-Angebot. Mit dem renommierten Branchen-Award werden überragende, zukunftsweisende konzeptionelle wie […]
Deutschlands 100 führende Gastronomen (ohne Hotellerie) stehen 2014 für 12,0603 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in knapp 18.000 Betrieben erwirtschaftet wurde. Dieses Fazit zieht die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service (dfv Mediengruppe) in ihrer aktuellen und exklusiven Branchenerhebung. Damit haben die Top 100 der Branche 2014 ein Umsatz-Plus von 2,2 Prozent geholt – nach Mehrerlösen von 2,1 Prozent im […]
Eine klar strukturierte Webseite mit einladenden Darstellungen (Speisen, Getränke, Räumlichkeiten), sollten die digitale Visitenkarte für jedes Restaurant sein. Das Internet ist ein Werkzeug, welches viele Möglichkeiten dafür bietet. Eine erfolgreiche Webseite aus dem Gastronomiebereich muss ansprechende Inhalte mit neuesten Informationen beinhalten – aktuelle Events und der Jahreszeit angepasste Speiseangebote. Dann benötigt man auch qualitativ hochwertige […]
Auf die Plätze, fertig, los! Das SCHÜLE’S Gesundheitsresort & Spa in Oberstdorf gibt beim „aeroscan®Laufcamp“ den Startschuss für mehr Bewegung. Mit der richtigen Motivation und Einführung laufen Untrainierte oder Wiedereinsteiger im wahrsten Sinne des Wortes zur Höchstform auf. Joggen ist ein wahrer Muntermacher. Der Kreislauf kommt in Schwung, das Immunsystem wird gestärkt und überflüssige Kilos […]
Ob als Überraschung auf dem Tisch, als Give-Away auf Messen oder als origineller Beileger in Mailings und Tagungsmappen: Die DinA5-Tagungskarten des Kleinen Krebs Verlags (www.der-kleine-krebs.com) sind zuallererst vergnüglich, in jedem Fall sehr persönlich – und die beste Werbung für das Hotel oder den Seminaranbieter. Während auf der einen Seite der Tagungskarte eine Glosse zu den […]
Hotel Walder -Viel Entdeckenswertes in der nahen Umgebung Im wunderschönen Schenna gelegen, bietet das Hotel einen wahren Panoramablick über die gesamte Region. Zu den Inklusivleistungen des Hotels in Meran gehören ein Frühstücksbuffet, eine Bar-Lounge und ein 4-Gänge-Menü, sodass den Gästen keine Wünsche offen bleiben. Und sollte dies doch einmal der Fall sein, so sprechen Sie […]
Das Wellness – und Activehotel in den Dolomiten Das Activehotel Diana charakterisiert sich durch Ruhe und Wärme für Körper und Geist. Somit lässt sich Bewegung im Freien optimal mit vitalem Genuss verbinden. Wer gerne auf Entdeckungsreise geht, kann die 36 Wege-Tipps in den Südtiroler Dolomiten nutzen. Culturonda® Dolomythos, ein Reiseführer, der 12 Stationen auf den […]
Hotel La Perla – Wandern und Wellness in den Dolomiten Die optimale Lage des Hotels bietet nicht nur unvergessliche Ausblicke auf die Berge, sondern auch ein Gefühl von innerer Heiterkeit und Wohlfühlen. Nehmen Sie die Herausforderung der Dolomiten an und erkunden Sie die Wander-und Radwege in Gröden. Auch für Bergsteiger, Kletterer und Skifahrer gibt es […]
Landhaushotel Kristall – Das besondere Urlaubserlebnis in Meran Das familiengeführte Hotel Kristall bei Marling Südtirol lädt Sie zu einem unvergesslichen Urlaub in das wunderschöne Gebiet von Meran ein. Rund um das Hotel können Sie einen freien Blick auf die Meraner Bergwelt bis hin zu den Dolomiten genießen mit einem Blick aufs Tal, was in den […]
Food-Fotos werden hauptsächlich für Zeitschriften und Kochbücher gemacht, mittlerweile aber auch immer mehr für Restaurant-Webseiten oder Speisekarten. Es gibt übrigens keinen passenden deutschen Begriff für diesen Teilbereich der Fotografie, der eine Kunst für sich ist. Warum schauen wir uns so gerne Kochbücher an? Und wonach entscheiden wir, welches Rezept wir ausprobieren? Ein gutes Foto lässt […]
Die Lust am Heiraten in Mecklenburg Vorpommern 2015
München, 10. März 2015 – Werner Müller, dem in der Alpenregion bereits ein Ruf als erfolgreicher Hotelmanager vorauseilt, zeichnet ab dem 1. April 2015 für das Kempinski Hotel Berchtesgaden verantwortlich. Damit begleitet er bereits das Pre-Opening und die Eröffnung des jüngsten Domizils der Kempinski-Gruppe. Werner Müller bleibt vertrautem Terrain treu und kann viele Jahre Erfahrung […]
Ob Steakfan, Fischliebhaber oder Vegetarier – ein Blick in die Speisekarte verrät: Die Küche des neuen Kalt-Loch Bräustüble bietet vielseitige Gaumenfreuden. „Wir legen sehr viel Wert auf den Einsatz von regionalen und saisonalen Lebensmitteln“, betont Geschäftsführer und Küchenchef René Eska. „Wir kochen abwechslungsreich und bleiben dabei bodenständig.“ Die Betreiber heben die Gaststätte mit einer fabrikneuen […]
Wohltat für die Seele: Das Hotel Quelle Nature Spa Resort ist ein wahrer Geheimtipp in Südtirol. Am Ende des ursprünglichen und noch unberührten Gsiesertals, einem Seitental des Pustertals, steht das Vier-Sterne-Superior-Haus für Entschleunigung und Genuss. 1950 als kleiner Gasthof entstanden, führen Erich und Margit Steinmair mit ihren drei Kindern das alpin-geprägte Refugium mit viel Herzlichkeit […]
Achtung alle Gourmets, Feinschmecker und Connaisseure: Das Weisse Rössl am Wolfgangsee präsentiert die kulinarischen Highlights des Jahres 2015. Zwei-Hauben-Koch Peter Dengg lädt in die Rössl-Salonküche. Die Rössl-Sommeliers rüsten sich bereits für das neue Weinkulinarium im April. Kein Ausrasten auf den neuerlich von Gault Millau verliehenen zwei Hauben gibt es im Kulinarikbetrieb des Weissen Rössl am […]
Investitionen zahlen sich aus: Mit einem Umsatz in Höhe von rund einer Milliarde Euro konnte die spanische Hotelgruppe Barceló Hotels and Resorts im Jahr 2014 eine sehr positive Entwicklung verzeichnen. Mit Standorten in inzwischen 16 Ländern weltweit baut die Gruppe ihre Bekanntheit stetig aus und blickt nach schwierigen Jahren der Eurokrise und stagnierenden Urlauberzahlen im […]
Die 29jährige Hotelfachfrau wurde in London geboren und absolvierte ihre Ausbildung nach dem Abitur im Kölner Excelsior Hotel Ernst. Danach zeichnete sie zwei Jahre lang als Verkaufsrepräsentantin im Kölner Le Meridien Dom Hotel u. a. für die Neukunden-Akquise und die Veranstaltungsplanung verantwortlich. Nun startet Julia Tamm, die fließend Englisch und Dänisch spricht, für das Bonner […]
Sam–s Sportsbar 9 Locations in und um Frankfurt am Main sind eine Bereicherung für ihre Umgebungen und ein muß für jeden Fußballfan. 9 SPOTS mit verschiedenen Specials. Sam–s Sportsbar, deine Bar in Frankfurt am Main. Sam–s Sportsbar bieten dir eine Vielfalt original amerikanischer Gerichte und das Beste aus der aktuellen Welt des Sports. Gerne kannst […]
Am 18. Juli treten viele geladene Künstler ihre „Jungfernfahrt“ vor dem ersten großen Publikum an. Auf der OCEAN DIVA ORIGINAL, einem Zweideckschiff für über 1500 Gäste, bietet der Veranstalter Fantissima GmbH genügend Platz für Inspiration, Kreativität und Networking. „Wir sind davon überzeugt, dass dieses Event vielen begabten Menschen neue, wichtige Türe öffnen wird“, so Dimitri […]
Für das Ranking der beliebtesten österreichischen Unterkünfte 2014 wurde vom Alpenportal Tiscover sowohl die Anzahl der Online-Buchungen, als auch die Menge und Qualität der Unterkunftsbewertungen berücksichtigt. „Die Meinung anderer hat heute einen wesentlichen Einfluss auf die Urlaubsentscheidung. Da auf Tiscover nur jene Gäste eine Bewertung abgeben können, die auch tatsächlich in der gebuchten Unterkunft übernachtet […]
