Berufsbegleitende Hochschulweiterbildungen Sonderaktion auf der ITB
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Endlich Resort! Rilano Hotels & Resorts übernehmen das Hotel Steinplatte
„Mit dieser 2008 erbauten Resort-Perle am beliebten Tiroler Skigebiet „Steinplatte“, verfolgen wir ein ganz klares Ziel“, erläutert Holger Behrens, Managing Director der Rilano Hotels & Resorts, „5-Sterne-Ausstattung und First-Class-Service. Noch sind wir als 4-Sterne-Superior zertifiziert. Sollte es sich als hilfreich erweisen, werden wir die offizielle 5-Sterne-Zertifizierung bald nachholen.“ Nur eine Autostunde von München entfernt, eröffnet […]
The Ritz-Carlton kehrt nach Kanada zurück
Toronto, Kanada, 16. Februar 2011 – Die heutige Eröffnung des The Ritz-Carlton, Toronto ist lang ersehnt, setzt sie doch neue Hotellerie-Maßstäbe in der größten Stadt der kanadischen Provinz Ontario. Torontos neues führendes Luxushotel liegt mitten im Stadtzentrum, direkt am Geschäfts- und Künstlerviertel. Als einziges Haus der The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. in Kanada verfügt das […]
Kühlung, Warenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung in der Gastronomie
Kühltechnik für die Aufbewahrung, Zubereitung und Präsentation der Waren sind wichtige
und unabdingbare Bestandteile der Ausstattung von Gastronomieeinrichtungen
stb marketplace: Aufschwung in der MICE-Branche
Am 2. Februar fand der erste stb marketplace des Jahres statt. Die eintägige Fachmesse für den Veranstaltungsmarkt gastierte im Hannover Congress Centrum. Über 200 Aussteller begrüßten 1.187 Fachbesucher. Mehr Vertragsabschlüsse am Messetag im Vergleich zum Vorjahr Wie erfolgreich die Messe war, zeigt eine Befragung unter den Ausstellern: 39 % verzeichnen Vertragsabschlüsse am Messetag, bei weiteren […]
DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: Aspria Berlin
Beobachtet man den deutschen Hotelmarkt, stellt man fest, dass viele Betriebe ihr Hotelangebot durch immer prächtigere Wellness- und Spa-Bereiche ergänzen. Den umgekehrten Fall erleben wir jetzt in der Hauptstadt: Der beeindruckende, 14.000 Quadratmeter große Fitness- und Wellness-Club Aspria in der Karlsruher Straße hat sich ein eigenes Hotel gegönnt. Das 2009 eröffnete Hotel befindet sich hinter […]
Wachstum bei den Abba Hotels
Die spanische Hotelgruppe hat 2010 mit einem Umsatz von 72 Mio. Euro abgeschlossen. Die Zimmerbelegung konnte auf 62 Prozent gesteigert werden, der Zimmerdurchschnittspreis blieb mit 82 Euro stabil. Mit neuen Hotels in Comillas und Villacarriedo ist die Gruppe auf 26 Hotels mit insgesamt 2.888 Zimmern gewachsen. In diesem Jahr eröffnen in Bratislava und nahe Cadiz zwei neue Abba Hotels und 2013 bekommt Deutschland mit dem Neubau in München das zweite Abba Hotel.
Thermoplan mit neuer Visitenkarte im world wide web
Die zunehmende Bedeutung von Online-Medien hat Thermoplan dazu bewogen, in einen neuen Internet- Auftritt zu investieren. Das bestehende Grundlayout sowie die Menüstruktur der bisherigen Präsenz wurden übernommen, jedoch in vielen Bereichen nutzerfreundlicher gestaltet. So sind jetzt die Vertriebs- und Servicepartner sowohl in Listenform als auch in einer zoombaren, kartographischen Ansicht ihres Standorts abrufbar. Mit dieser […]
Mit zahlreichen Neuerungen am Start – Thermoplan will mit kompaktem Gerät gross herauskommen
Über zwei Jahre haben Ingenieure, Techniker und Designer in Weggis an diesem Nachfolgegerät gearbeitet. Die Zielsetzung bestand darin, eine Maschine zu entwickeln, die trotz geringer Abmessungen alle Anforderungen der professionellen Gastronomie erfüllt. Das Gerät vereinigt ein Höchstmaß an Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit, mit einem modernen Bedienkonzept und ist zudem servicefreundlich ausgelegt. Entsprechend ausgestattete Modellvarianten können neben […]
Bereit für den Notfall „Kammerflimmern“: Defibrillatoren und geschulte Mitarbeiter in allen Hamburger ibis Hotels
Bei Kammerflimmern zählt jede Sekunde. In jedem der vier Hamburger ibis Hotels (www.ibishotel.com) hängt deshalb nicht nur ab sofort ein nagelneuer Defibrillator; „um tatsächlich im Notfall auch helfen zu können, wurden unsere insgesamt 150 Mitarbeiter von Spezialisten im Umgang mit den lebensrettenden Geräten geschult“, so Direktor Knut Sander vom ibis Hotel Hamburg Airport.
Neuer Trend: Business-Radio erobert Hotels und Gastronomie
Mit Business-Radio mehr Wohlfühlatmosphäre schaffen – auch im Hotel- und Gastronomiebereich nutzen immer mehr Unternehmen die emotionale Wirkung von Musik auf ihre Gäste. Das Stuttgarter Entertainment Unternehmen Moodmusic hilft ihnen dabei.
„Während früher oft einfach nur das Radio lief, stellen wir ein individuelles, speziell auf die jeweiligen Kunden abgestimmtes Musikprogramm zusammen, das mit digitaler und modernster Technologie gesteuert wird. Ein Vorteil ist der
Komfort Ferienhütten buchen im Dreiländereck Österreich Deutschland Tschechien
Fünf Sterne Luxuschalets – In Sachen Wellness ist der Bayerwald auf dem Vormarsch
Freizeitanlage aquaLaatzium feiert 10-jähriges Bestehen
• Jubiläums-Aktionen in Schwimmbad und Sauna
• Große Verlosung von VIP Fitness- und Wellness-Tagen
Yachthafenresidenz Hohe Düne: Duett aus Tee und Dinner
Teamaker–s Dinner in der Yachthafenresidenz Hohe Düne
Feinste Teevariationen zu kulinarischen Köstlichkeiten genießen
Loci Doki – online Locations finden ohne suchen – innovative Plattform für Veranstalter
Egal ob ein Dinner für zwei, eine Hochzeit, Firmenfeier, Geburtstagsparty oder ein Kongress organisiert werden soll, durch Loci Doki kommen Veranstalter jetzt mit einem Klick zur passenden Location. Unter http://locidoki.com können sich Eventplaner und Location-Anbieter kostenlos registrieren. Die automatische Vermittlung von exakt passenden sowie terminlich verfügbaren Veranstaltungsräumen ist sowohl für Event-Organisatoren als auch für Locations […]
Sportlich und sehr kinderfreundlich: Zwei Jahre all seasons Hamburg
Hoteldirektorin Stefanie Holtz zieht rundum positive Bilanz; ein persönliches Hotel, das nicht nur an den Wänden bunt ist
Cachaca Magnifica auf der ProWein 2011
Cachaça ist das brasilianische Nationalgetränk und Hauptbestandteil des beliebten Cocktails Caipirinha. Ähnlich wie bei Whisky reicht das Sortiment in Brasilien von einfachen Marken bis hin zu hochwertigen und hochpreisigen Edel-Cachaça, die vorwiegend pur genossen werden. In Deutschland hingegen ist bisher fast ausschließlich günstiger Cachaça im Angebot. Joachim Klein und Arno Schmid-Egger begeisterten sich während eines […]
Mercante in Fiera 2011 in Parma – besuchen Sie diese großartige Antiquitätenmesse
Antiquitätenhändler und Kunstliebhaber aufgepasst: die berühmte Antiquitäten – und Kunstmesse Mercante in Fiera öffnet Ende Februar 2011 wieder ihre Pforten in Parma in Norditalien.
Erfolg ist planbar! – Strategische Gewinnmaximierung auf Europas führender Fachmesse
Die Internorga ist mit rund 1.000 Ausstellern aus 25 Nationen Europas führende Fachmesse. Vom 18. bis 23. März 2011 bekommen Fachbesucher aus aller Welt hier umfangreiche Informationen für den Außer-Haus-Markt. Als größte europäische Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien weist die Internorga in diesem Jahr bereits zum 85. Mal in Sachen Trends den […]
DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Gasthof Zur Eisenbahn in Ringenwalde
Ostfildern, den 08.02.2011. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.