Würzburg, 7. Dezember 2015 – Trotz starker Konkurrenz war das Ergebnis zum Schluss eindeutig: Bei den Würzburger Stadtmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen belegte Björn Rückert in der Kategorie „Hotelfachleute“ souverän den ersten Platz. Der 21jährige Azubi aus dem Novotel Würzburg überzeugte mit seinen Kenntnissen beim Wettbewerb, der in diesem Jahr unter dem Motto „Würzburger Winterzauber“ […]
„Für uns war es ein Herzensanliegen, diesen Kindern, die keinen engeren Kontakt mehr zu ihren Familien haben, eine Freude zu machen“, betont Henning Michel. Auf besonderen Wunsch der Kinder im Alter von fünf bis siebzehn Jahren wurden sie in festlicher Atmosphäre vom Küchenteam mit Wiener Schnitzel, Pommes Frites und Leipziger Allerlei verwöhnt. Zum Abschluss eines […]
Im Rahmen des Qualitätssiegel-Programms der Initiative „ServiceQualität Deutschland“ werden die Mitarbeiter der Q-Betriebe in Seminaren geschult und lernen, Service-Qualität nach innen im eigenen Haus noch mehr zu etablieren und nach außen zu leben. Permanente Ãœberprüfungen durch Kundenbefragungen oder durch neutrale Tester in sogenannten „Mystery-Checks“ zeigen die Verbesserungspotenziale, die von den Hotels sofort umgesetzt werden können. […]
Für eine heitere und entspannte Stimmung sorgten nicht zuletzt Hoteldirektor Benedikt Heydweiller und sein Team. Sie beantworteten Fragen zur französischen Küche, zum Beaujolais nouveau und seinen Anbaugebieten und befüllten die Gläser der Gäste in der komplett renovierten Lobby, im Biergarten sowie in den Tagungsräumen, die vollständig in französischen Farben dekoriert waren. Volkmar Pfaff, Senior Vice […]
„Wein ist unser Leben – Leidenschaft unser Impuls“ ist der Leitfaden für die Familie Brennfleck, die sich schon seit mehr als 400 Jahren mit Wein beschäftigt. Dabei will sie Traditionelles bewahren, Werte erhalten und Modernes sanft und behutsam integrieren. „Die Liebe zum Detail, zum Zeitgeist und zu unserer Tradition prägen unser Weingut und unsere Weine“, […]
„Als Nachbarn sind wir ein Team, arbeiten Hand in Hand und unterstützen uns, wo es möglich ist.“, betont Hoteldirektorin Ina Kaldenbach. „So war es für uns eine Herzensangelegenheit das Konzert für den guten Zweck unter anderem kulinarisch zu unterstützen.“ Im Rahmen des Benefizkonzertes überreichte der Vorstandsvorsitzende des Sportwerks Düsseldorf Tayar Tunc eine großzügige Spende an […]
„Nach neun Jahren in der benachbarten Domstadt bin ich gespannt auf das Düsseldorfer Lebensgefühl“, betont der gebürtige Westfale. Der 47-Jährige übernahm vor Kurzem die Verantwortung für das beliebte Hotel in Düsseldorf-Mörsenbroich von seinem Vorgänger Marc Flasche, der nun sein bisheriges Hotel im Herzen von Köln leitet. Der zweifache Familienvater hat die Hotellerie von der Pike […]
„Für mich war der Wechsel nach Köln ein wenig wie ‚nach Hause kommen‘, denn hier habe ich nach meiner Ausbildung lange Jahre gearbeitet“, erklärt Marc Flasche, der in diesem Jahr sein 20-jähriges Betriebsjubiläum bei AccorHotels feiert. Nach der Ausbildung im Novotel Neuss begann der Hotelfachmann seine Karriere im Jahr 1989 im Novotel Köln West ehe […]
Cornelia Schulz folgt Kai Melerski nach, der beruflich in die Oberpfalz gewechselt ist. Seit 2011 leitet sie bereits das Hotel ibis Bamberg Altstadt – die Doppelherausforderung nimmt die junge Direktorin mit Humor, Power und viel Charme: „Da die jeweiligen Teams eingespielt und motiviert sind, kann ich mich neben den organisatorischen Rahmenaufgaben vor allem um Strategie, […]
Groß ist die Freude über diese Ehrung auch bei Hotelmanagerin Katja Herrmann: „Die World Luxury Hotel Awards gehören zu den bedeutendsten Exklusivauszeichnungen für Top-Hotels, die in Service und Einrichtung, in Qualität und Persönlichkeit weit über die Standards hinausragen.“ Der Award sagt immer auch: Dieses Haus setzt internationale Maßstäbe für Luxus-Hotels. Nach dem Erhalt des World […]
