Die klassische Rollenverteilung ist in den meisten Lebenslagen hoffnungslos überholt – doch in manchen Dingen sind die Deutschen alles andere als emanzipiert: Immerhin 65% aller Deutschen sind nach wie vor überzeugt, dass der Mann die Rechnung im Restaurant begleichen sollte. Während nur etwa 3% aller Deutschen denkt, dass die Restaurantrechnung Frauensache ist, findet immerhin ein […]
Die klassische Rollenverteilung ist in den meisten Lebenslagen hoffnungslos überholt – doch in manchen Dingen sind die Deutschen alles andere als emanzipiert: Immerhin 65% aller Deutschen sind nach wie vor überzeugt, dass der Mann die Rechnung im Restaurant begleichen sollte. Während nur etwa 3% aller Deutschen denkt, dass die Restaurantrechnung Frauensache ist, findet immerhin ein […]
Ein Eldorado für Effekt-Afficionados, Boutique-Pedal-Sammler, Pedalomaniacs und FX-Freaks aller Art: Bei der Pedalshow zeigen alle wichtigen Aussteller in einem prall gefüllten Festzelt voller Effekte ihre aktuelle Pedal-Palette. Viele der Entwickler sind zudem persönlich vor Ort – und man kann jedes Pedal ausprobieren, antesten und natürlich auch kaufen! Am Samstag (01.10.) findet in Ibbenbüren der über […]
Winterstart mit Mehrwert: Das Kulm Hotel St. Moritz bereitet allen Skifans einen maßgeschneiderten Saisonbeginn. So entdecken geübte Skifahrer im Rahmen des „Adventure & Ski“-Angebotes in kleinen Gruppen mit einem Guide der Skischule St. Moritz täglich die herausforderndsten Pisten des Austragungsortes der Ski-WM 2017 und carven an den besten Hängen. Vor Ort stehen die neuesten Modelle […]
München, 10. September 2016 – Seit nunmehr einem Jahr checken Reisende aus aller Welt ein und aus. Mehr als 60 Bands haben die begeisterte Live@Aloft Crowd bewegt und unzählige, auf den Punkt gemixte Drinks sind über den stets gut besuchten W XYZ Tresen gegangen: Das erste Jahr des Aloft München in der Bayerstraße war in […]
Unter Federführung von Heiko Antoniewicz, der als Pionier der neuen avantgardistischen Küche gilt, war das FSGG-Team maßgeblich am Erfolg der Abendveranstaltung beteiligt. In der Messehalle 8a sorgten zehn Food Trucks an diesem Abend für kulinarische Überraschungen. Dabei hatten die rund 2.500 Gäste des „Street Food Festivals“ die Qual der Wahl: von indischen Currys und „bumbu’s“ […]
Frankfurt am Main, 6. September 2016. Discover New Culinary Landscapes – Unter diesem Motto veranstaltet die World Gourmet Society seit 2014 jährlich ein Festival. Hierfür kreieren teilnehmende Küchenchefs aus der ganzen Welt mit einem Menü ihre eigene Interpretation neuer kulinarischer Landschaften, die sie während der Festivalmonate in ihren Restaurants präsentieren. Das Restaurant Sèvres im Grandhotel […]
Als elftes Haus der jungen Marke der Luxushotelgruppe Shangri-La Hotels and Resorts öffnet das Hotel Jen Beijing voraussichtlich im Januar 2017 seine Pforten. Es befindet sich im China World Trade Center im Geschäftsviertel Chaoyang. Das 330 Meter hohe Gebäude verfügt über 74 Stockwerke, dabei sind die unteren 22 Etagen ausschließlich für das Hotel reserviert. Mit […]
Setzte AVANI bislang auf die Übernahme von bestehenden Hotels, ist das AVANI Riverside Bangkok Hotel das erste in Eigenregie erbaute Haus. Von der Architektur bis zum Angebot lag die gesamte Planung in den Händen der jungen Hotelgruppe mit Sitz in Thailand, weshalb die neue Designadresse in Bangkok als Flagschiff der Marke gilt. Das neu eröffnete […]
Alzey, September 2016. Ob Leberwurstsoufflé auf Riesling-Senf-Soße mit gedünsteten Essiggurken, rheinhessische Tapasvariation auf der Fassdaube mit Ziegenkäse oder Ragout vom rheinhessischen Wingertsreh mit Trauben und Speck – neben seinen Klassikern hat Rheinhessen kulinarisch viel zu bieten. Die Region lebt von der großen Bandbreite ihrer Restaurants und zieht mit ihrem kulinarischen Angebot viele Gäste und Weinfreunde […]
Hanna-Elise Feneberg hat Betriebswirtschaft studiert, jetzt lernt sie Hotelfachfrau Nach einem erfolgreichen Studium standen Hanna-Elise Feneberg viele Berufswege offen. Sie entschied sich für einen Berufsalltag im Hotel und eine Ausbildung zur Hotelfachfrau, weil sie später einmal das Gästehaus ihres Vaters Peter Feneberg übernehmen möchte. Die beiden sind Botschafter der Kampagne „Elternstolz“ des Bayerischen Wirtschaftsministeriums, der […]
Sommelier des Jahres 2016 Der Gewinner des Rolling Pin Awards in der Kategorie „Sommelier des Jahres 2016“, Matthias Pitra, ist das vinophile Gesicht des TIAN Gourmetrestaurants Wien. Seine Handschrift ist geprägt vom Bekenntnis zur österreichischen Weinkultur, in Verbindung mit einer außergewöhnlichen Nuancierung internationaler Weine. Die Freude am Grundprodukt und der Fokus auf facettenreiche Geschmackserlebnisse bestimmen […]
Das Unternehmen wurde für seine Aktivitäten im Netz jüngst im Social Media Ranking 2016 zur erfolgreichsten Hotelgruppe gekürt. Nun professionalisieren sich auch die einzelnen Häuser vor Ort im Umgang mit Facebook, Twitter und Co. So ließ das Mercure Hotel Köln West einen Front Office Manager zum IHK-geprüften Social Media Manager ausbilden. • Ausbildung für den […]
Im Juli 2016 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 52,3 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von 3 % gegenüber Juli 2015. Die Übernachtungszahl von Gästen aus dem Ausland fiel um 2 % auf 10,1 Millionen. Die Zahl der Übernachtungen […]
Derag Livinghotel Prinzessin Elisabeth präsentiert neue "Penthouse Suite" über drei Ebenen
Seit Frühjahr 2016 erstrahlt das Zwei-Sterne-Restaurant Ocean im VILA VITA Parc an der portugiesischen Atlantikküste in frischem Look. Auch die Küche wurde erweitert und überzeugt nun mit einem Chefs Table. Doch wie kocht es sich im rundum erneuertem Ocean? Wurde die Speisekarte angepasst und wie reagieren die Gäste? Das verrät Ihnen der österreichische Küchenchef Hans […]
Wohlfühlresort in versteckter Bucht: Im Sommer 2017 eröffnet mit dem Valamar Girandella Resort ein neues Vier-Sterne-Hotel im ehemaligen Fischerdorf Rabac in Istrien. Steil schlängelt sich die schmale Straße zwischen den Sommerhäuschen wohlhabender Kroaten und Touristen hinab bis zu den weißen Kiesstränden und zum türkisfarbenen Meer. Hier in einer der schönsten Buchten der istrischen Ostküste entsteht […]
Der Einladung folgten 63 Teilnehmer aus Aachen, Bonn, Duisburg, Koblenz, Köln und Remscheid. Gemeinsam machten sie sich ein erstes Bild von ihrem Arbeitgeber und lernten die Werte von AccorHotels kennen. Die Berufsstarter werden in Hotels der Marken MGallery, Pullman, Novotel, Mercure und ibis in den nächsten drei Jahren zur Hotel- und Restaurantfachkraft sowie zum Koch […]
Der Einladung folgten 66 Teilnehmer aus Aachen, Düsseldorf, Duisburg, Essen, Hannover, Krefeld, Neuss und Paderborn. Gemeinsam lernten sie die Werte von AccorHotels kennen und machten sich so ein erstes Bild von ihrem Arbeitgeber. Die Berufsstarter werden in Hotels der Marken Novotel, Mercure und ibis in den nächsten drei Jahren zur Hotel- und Restaurantfachkraft sowie zum […]
Seit 2.500 Jahren gibt es die Technik des Damastschmiedens, damals wie heute stellt sie eine Hochform der Schmiedekunst dar. Messer mit einer Volldamastklinge gelten deshalb als der Ferrari unter den Küchenmessern. Das zeigt sich auch im Preis, echte Damaszener liegen meist im vierstelligen Bereich. Mit der neuen hochwertigen Serie Dorimu, zu Deutsch Traum, bringt Chroma […]
